上野経済新聞

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「根津の谷定食」（1,200円）は、主菜、副菜2品、玄米、みそ汁などが日替わりで提供される。

　根津駅近くの自然食品店「根津の谷」（文京区根津1、TEL 03-3823-0030）は3月、一時休業していた玄米菜食レストランの営業を再開した。

　従業員の都合で一時休業していたものの、3月にリニューアルオープンを果たした同店では「マクロビオティック」を取り入れ、日本全国から取り寄せた旬の有機食材や無添加調味料など、こだわりの品のみを使った料理を提供する。ご飯には玄米を使用。「体に優しく、安全・安心な食事を提供することをモットーにしている」と同店の鳥居さん。

メニューは、日替わりの「根津の谷定食」（1,200円）、「季節の野菜カレー」（1,100円）、「おにぎり」（750円）など。そのほか、スコーン（450円）、ケーキ（450円）などのスイーツも販売。鳥居さんは「旬の自然食品を食べれば病気にもなりにくくなる。週に1度くらいは健康的な食事を味わってほしい」と話す。

　同店は33年前から営業を行なっている自然食品店。無添加、無農薬、有機栽培の食品や、添加物を使わないせっけんや洗剤などの生活雑貨を取り扱っている。「開店当初は自然食品になかなか理解が得られず苦労した。健康にいい製品を使用することで、日常生活を見直すきっかけにしてほしい」（鳥居さん）とも。

　レストランの営業時間は11時30分～16時30分。「根津の谷」の営業時間は10時～21時。日曜定休。

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