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御徒町に「大人のハンバーグ」-溶岩石にのせた黒毛和牛バーグ

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御徒町に「大人のハンバーグ」-溶岩石にのせた黒毛和牛バーグ

黒毛和牛を使用したハンバーグの上に、地黄卵の目玉焼きが付いた「大人のハンバーグランチセット」(1200円~)

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 御徒町駅から徒歩5分ほど上野黒門郵便局近くに2月14日、「御徒町 大人のハンバーグ」(台東区上野3、TEL 03-5812-6635)がオープンした。

 溶岩石の上に盛りつけられた黒毛和牛のハンバーグが特徴の同店。田町、赤坂に続き、御徒町店が3店舗目となる。

 裏路地の地下1階という飲食店にとっては不利な立地であるが、「周辺に勤務するサラリーマンをメーンターゲットに、特にランチ需要に力を入れる」と店長の江口智一は話す。席数は26席、店舗面積は23坪。

 主なランチメニューは「大人のハンバーグランチセット」(150グラム=1,200円、200グラム=1,500円)、「ハンバーグランチセット」(150グラム=980円、200グラム=1,280円)など。ディナーメニューは「黒毛和牛の炙(あぶ)り」(1,280円)、「特選和牛のレアステーキ」(1,280円)など。

 江口さんは「ランチセットが980円からという価格が受け入れていただけるか不安だったが、ランチタイムは満員なることもあり安心している。毎日食べるというよりも、ぜいたくしていただきたいときに利用する価格帯なので、期待を裏切らない店を目指していきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時30分~14時、17時30分~23時。日曜・祝日定休。

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