天気予報

15

7

みん経トピックス

戦国武将「なりきり」撮影会根津の草木染め雑貨店1周年

「お子様ランチ」発祥店に日本初の「お母様ランチ」-上野松坂屋

  • 0
「お子様ランチ」発祥店に日本初の「お母様ランチ」-上野松坂屋

上野松坂屋で提供を開始した「お母様ランチ」。そのほかコーヒーが付く。

写真を拡大 地図を拡大

 上野松坂屋南館7階「ファミリーレストラン」(台東区上野3、TEL 03-3832-1111)で5月4日から、「お母様ランチ」の提供が始まった。

 上野松坂屋は1931(昭和6)年に当時の「大食堂」で、日本で初めてお子様ランチの提供を開始した発祥店として知られている。ファンも多く、子どもだけでなく、若いカップルや大人まで幅広い年齢層からの注文があるという。

 提供開始から80年足らず、メニューは時代に合った改良が加え続けられている。現在ではエビフライ、鳥のから揚げ、ハンバーグ、オムレツ、ポテト、日本の国旗が付いた富士山ライス、プリン、ヤクルト、おもちゃが付いて735円。「当時とメニューは変わっているが、子どもがやけどしないよう熱いまま料理を出さないといったことや、子どもには大人より早く料理を持ってくることなどの当時からのルールは守り続けている」と店長代行の深堀さん。

 今回提供を開始した「お母様ランチ」は、「お子様ランチを食べたいといってくれる女性客が多いことや、母の日に合わせて、子どもがお子様ランチを食べるのと一緒に注文できるメニューを考えた」と深堀さん。

 お母様ランチの内容は、ホタテのグラタン、食べれるカーネーションが入ったシーフードマリネ、ミニハンバーグ、サラダ、スープ、ライスまたはパン、デザートとコーヒー、おもちゃの代わりにマザーリーフと血液型別メッセージカードが付いて1,260円で提供する。「ぜいたく感を出すためにワンプレートで出さず、お子様ランチのようにいろいろなものが食べられて、ある程度のボリューム感ももたせた。女性向けにヘルシーであっさり目に仕上げている」(同)。

 同店広報の阿佐美さんは「お母さんになりたての方や、お母さんになりたい方、たくさんの女性に召し上がっていただければ」と話す。

 営業時間は10時~19時30分。お母様ランチの提供は今月10日「母の日」まで。

グローバルフォトニュース