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根津に動物パン専門店「ボンジュール モジョモジョ」-移動販売店が初の固定店

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根津に動物パン専門店「ボンジュール モジョモジョ」-移動販売店が初の固定店

動物パン専門店「Bonjour mojo2」店主の大平さん

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 谷中・藍染大通り近くに10月8日、動物パン専門店「Bonjour mojo2(ボンジュール モジョモジョ)」(文京区根津2)がオープンした。

「Bonjour mojo2」の動物パン

 手作りの動物パンをメーンに取り扱う同店。2008年より、青空パン屋として谷中の貸しはらっぱ「音地」などで毎月1回、移動販売を行っていたが、この度、初の固定店舗を構えた。

 取扱商品はうさぎの「クリームパン」(150円)、カメの「メロンクリームパン」(180円)、カニの「カニクリームパン」(200円)、ライオンの「生チョコレートパン」(200円)など。「パンのイメージに合った動物をモチーフにして作っている。一つひとつ手作業で顔を描いているので、同じ顔のものはできない」と店主の大平さん。

 祖父の代からパン職人という家系に育った大平さん。朝3時から、その日に販売するパン約100個を作り始める。店名の由来については、「実家が福島県いわき市で『ボンジュール』というパン店を営んでいることと、自分のパーマをかけた髪型のイメージから『ボンジュール モジョモジョ』と名付けた」と話す。「当店の動物パンを見て楽しい気持ちになってほしい」とも。

 営業時間は9時~売り切れまで。月曜定休。第1・3日曜は移動販売を行うため店舗休業。

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